美國飲酒指引取消「每日上限」引熱議：專家提醒核心仍是「越少越好」

美國飲酒指引取消「每日上限」引熱議：專家提醒核心仍是「越少越好」

2026年1月9日，美國新版《飲食指南》取消沿用多年的「每日適量飲酒上限」內容，引發各界討論是否代表酒精風險降低，甚至有人解讀為「飲酒變得更安全」。不過台灣專家指出，這樣的調整不應被誤讀為風險消失，而更像是政策溝通方式改變：從以「幾杯為限」的量化框架，轉向以健康風險為主軸的提醒；其核心訊息仍是：喝得越少越好，能不喝更好。

專家解釋，過去以「男性每日不超過兩杯、女性不超過一杯」的描述，容易讓民眾把它當成「安全額度」或「達標上限」，甚至在心理上形成合理化：「既然有建議值，那喝到建議值就是健康的」。然而酒精對身體的影響具有累積性與個體差異，且與癌症、肝臟疾病、心血管與睡眠品質等都可能相關；以單一數字作為「安全線」，在公共衛生溝通上容易產生誤導。

報導也引用精神科醫師觀點提醒，如果飲酒的目的不是社交少量，而是拿來助眠、解壓、逃避情緒或壓抑壓力，那真正需要被處理的可能不是酒量，而是背後的心理壓力與生活困境。許多人以為酒能幫助入睡，但酒精反而可能破壞深層睡眠結構，使夜間醒來頻率增加，長期下來造成白天精神更差、情緒更不穩，形成「越累越喝、越喝越累」的循環。

在政策是否應跟進方面，專家認為台灣可參考其他國家的做法，例如日本更強調飲酒的風險門檻與健康警示，讓民眾理解酒精並不存在真正的「完全安全」區間，而是風險隨攝取量上升而增加。對個人而言，更務實的做法是建立自我覺察：一週喝幾次、每次喝多少、是否因情緒而喝、喝完是否影響隔天工作與人際，並嘗試以運動、睡眠衛生、心理支持等方式取代依賴酒精。

總結來說，美國取消「每日飲酒上限」不等於鼓勵喝酒，而是希望避免民眾把酒精當成可被計算的健康行為。對台灣讀者而言，重點仍是把酒精視為一種風險因子：越少越好，若已出現依賴或以酒精處理情緒的狀況，更應及早尋求專業協助。

新聞出處：自由時報健康網（美國取消每日飲酒上限 台灣該跟進？專家：日本更清楚）https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/5304547

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發布日期：2026-01-09