缺鈣不只是骨質疏鬆　長期忽略恐影響全身健康

多數人談到缺鈣時，往往只聯想到骨質疏鬆或骨折風險，但營養專家提醒，鈣在人體中扮演的角色遠比想像中重要。除了構成骨骼與牙齒，鈣同時參與神經傳導、肌肉收縮、心臟節律與血液凝固等生理機制，若長期攝取不足，影響層面將遍及全身。

營養師指出，現代人飲食型態改變，外食比例提高，加上含糖飲料、精製食品攝取過多，使鈣質攝取量普遍不足。再加上日照時間減少、維生素D不足，進一步影響鈣的吸收效率，使缺鈣問題不再只是中高齡族群的專利，年輕族群同樣可能面臨潛在風險。

缺鈣的影響並非一夕之間顯現，而是長期累積的結果。初期可能出現容易疲倦、注意力不集中、肌肉抽動或夜間抽筋等症狀，若持續忽略，才會逐步反映在骨密度下降與骨骼健康問題上。營養師提醒，等到明顯骨骼症狀出現，往往已錯過最佳調整時機。

在補鈣策略上，專家建議以日常飲食為基礎，包括乳製品、豆製品、小魚乾、深綠色蔬菜、堅果與種子類食物，並搭配足夠的蛋白質與維生素D。同時，適度的負重運動有助於刺激骨骼利用鈣質。補鈣不宜一次大量攝取，而應分散於三餐中，建立長期穩定的生活習慣，才能真正發揮效果。

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